Comer mais vegetais e frutas podem fazer você parecer mais atraente?


Todos nós sabemos que comer frutas e legumes é bom para a nossa saúde, mas você sabia que comê-los também pode influenciar a cor da sua pele? De acordo com um estudo recente da Universidade de St. Andrews, na Escócia, aumentar a ingestão destes alimentos pode dar à sua pele um brilho novo.

Composta por dois experimentos, os pesquisadores reuniram trinta e cinco participantes caucasianos para investigar os efeitos do consumo de frutas e vegetais na cor da pele e da percepção humana. No primeiro experimento, os participantes escolheram várias frutas e legumes para comer durante um período de seis semanas, alguns comendo mais do que outros. Usando um espectrofotômetro para medir a cor da pele de cada participante durante todo o experimento, os pesquisadores descobriram que a pele de muitos deles estava com uma cor mais vermelha e amarela, com uma mudança mais forte para o amarelo, ao final deste período de seis semanas em relação ao início. Os pesquisadores observaram que estas mudanças na cor da pele eram mais prováveis ​​de ocorrer quando uma ou três porções a mais de frutas e hortaliças eram ingeridas por dia.

No segundo experimento, a percepção do que é considerado saudável e atraente foi investigada. Imagens dos participantes foram digitalmente alteradas para exibir tons mais amarelos em sua face, consistentes com os diferentes níveis de consumo de frutas e vegetais. Ao mostrar as imagens digitalmente alteradas ao lado das imagens intocadas, os voluntários avaliaram o tom amarelado em cada rosto e o quão saudáveis e atraentes eles pareciam. Os resultados deste experimento mostraram que os tons de pele mais amarelados devido ao consumo de frutas e vegetais pode ser percebido como mais saudável e mais atraente, mesmo em níveis relativamente modestos de mudança na dieta.

Esta mudança de cor na pele está ligada aos carotenoides, um pigmento natural encontrado na cenoura, folhas verdes escuras, tomate, batata doce, melão, e outros alimentos. Consumir essas frutas e legumes não só é bom para a nossa saúde, mas pode dar à nossa pele um brilho considerado mais saudável e uma aparência mais atraente. Embora mais pesquisas precisem ser feitas, os cientistas estão esperançosos que estes efeitos potenciais sobre a aparência influenciarão os consumidores a abandonar hábitos alimentares pouco saudáveis ​​e incorporar mais frutas e vegetais em sua dieta.

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