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Control Preciso del Color en Alimentos

En el mundo actual del comercio , con alimentos expuestos detrás de un cristal, enfriados, congelados, puestos en cajas, secados, envasados al vacío y envueltos en plástico, el atractivo visual es mucho más importante que el atractivo olfativo. Descubra cómo puede ayudarle Konica Minolta a medir y estandarizar el color de sus productos alimenticios.

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¿Qué tipo de instrumento es el más adecuado para sus aplicaciones y necesidades operativas?

Los instrumentos de evaluación de color son herramientas efectivas para identificar atributos, inconsistencias o desviaciones de color de un estándar. Ampliamente utilizados en los procesos de laboratorio, investigación y desarrollo, control de calidad y producción, existen dos tipos principales de instrumentos de evaluación del color: colorímetros y espectrofotómetros.

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Utilizando la exposición a la luz para combatir el cansancio luego de almorzar

Investigadores han descubierto una manera de combatir el cansancio que a menudo se siente a la tarde (generalmente luego del almuerzo), usando un método novedoso: la exposición a la luz visible.

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The Food Tech Mexico  2023

Stand# 2212

Fecha: 27 y 28 de septiembre, 2023

Sede: Centro Citibanamex

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Plastimagen Mexico 2023 

Stand# 2437

Fecha: 7 y 10 de noviembre, 2023

Sede: Centro  Citibanamex 

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Andina Pack Colombia 2023   

Stand# 532

Fecha: 27 al 30 de noviembre, 2023

Sede: Corferias 

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