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Medidor de Contraste para Horneado BC-10 Plus

El BC-10 Plus es un colorímetro portátil diseñado para evaluar el color de alimentos horneados, fritos, ahumados y procesados, como también ingredientes en diferentes ambientes para asegurar consistencia en la apariencia. Capaz de medir color en L*a*b* y evaluar las características de luminosidad y oscuridad usando la Unidad de Contraste para Horneado (BCU). Éste instrumento confiable permite a los usuarios establecer y cumplir con los estándares de la industria en forma más eficiente, mantener consistencia y monitorear el proceso de horneado y producción en forma más efectiva. El BC-10 Plus es simple de usar, compacto liviano y operado a baterías haciéndolo ideal para los profesionales en la industria de alimentos.